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Celebrarán Convención Mundial del Chile del 18 al 20 de octubre

Contará con 45 stands y el pabellón del chile, además de la participación de reconocidos investigadores.

El Centro de Convenciones del Expo Center Laguna será la sede de la Convención Mundial del Chile a celebrarse del 18 al 20 de octubre.

Esperan la visita de dos mil personas en la expo que contará con 45 stands y el pabellón del chile, además de la participación de reconocidos investigadores bajo el objetivo de impulsar la producción del picante en la zona de La Laguna.

Virgilio Morales Lara, presidente nacional del Sistema Producto Chile, señaló que México es superado por China en la producción de chile verde, seco y deshidratado por lo que se busca impulsar la siembra en otras regiones del país donde existen las condiciones de productividad para elevar el picante.

Destacó que el mercado fuerte de la producción de chile es la capsaicina, componente de los chiles para uso medicinal y de la industria automotriz.

Celebrarán Convención Mundial del Chile del 18 al 20 de octubre