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Gracias al operativo de cuaresma los establecimientos cumplen con el adecuado manejo de alimentos en GP: COPRISED

Se ha efectuado el muestreo a 10 establecimientos de La Laguna y no se detecto ninguna irregularidad y se reducen las probabilidades de que organismos que pululan e incrementan en temporada de calor.

No se encontraron irregularidades durante el operativo cuaresma en La Laguna de Durango

Gómez Palacio. Dgo .- La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado Durango, en Gómez Palacio desde el arranque del operativo de cuaresma ha efectuado el muestreo de 10 establecimientos en La Laguna de Durango sin detectar irregularidad alguna.

Jesús Rentería Maldonado, titular de la oficina regional de la COPRISED, compartió que gracias a las capacitaciones ha permitido que los establecimientos cumplan con el adecuado manejo de alimentos y reducir las probabilidades de organismos que pululan e incrementan en temporada de calor.

El funcionario recomendó a los consumidores que al momento de comprar este tipo de alimentos llevar consigo una hielera para que el producto llegue en buenas condiciones hasta el hogar.